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Sunny Anderson 的快速簡單的早晨鬆餅

沒有什麼能比新鮮出爐的鬆餅配上一杯咖啡或茶來迎接新的一天了。

Food Network 明星 Sunny Anderson 的晨間鬆餅富含質地、風味和恰到好處的食材,適合一天的第一餐,甚至可以作為下午提神小吃。

桑尼·安德森 | 食品網絡雜誌的 Daniel Boczarski/Getty 圖片

Anderson’s Morning Muffins 是一頓美味的早餐,也可以隨時享用

廚師的鬆餅食譜需要切碎的草莓、糖、通用麵粉、肉桂粉、小蘇打、肉荳蔻粉、成熟的香蕉泥、雞蛋、菜籽油、檸檬皮、藍莓和切碎的核桃。

“這些都很棒,”聯合主持人 廚房 在這個食譜的食品網絡視頻中說。 “你會發現自己帶著這些去工作,作為一點點零食、一點上午的點心,或者午後讓你度過一天的零食。”

在 Food Network 的網站上獲取完整的食譜、視頻和評論。

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廚師的鬆餅做起來又快又容易

安德森首先用糖浸泡切碎的草莓,以便在她混合其餘成分時水果會變軟變甜。

“我們要做的是先混合干成分,然後是濕成分,然後將它們混合在一起,”她解釋道。 “我們之所以要將它們分開混合,是因為我們肯定想在最後做一個非常輕的組合; 我們不想過度混合你的鬆餅。 ……我們希望它們又好又濕。”

麵粉與小蘇打、肉荳蔻、肉桂和鹽混合在一個碗中。 然後,在另一個碗裡,“我們鬆餅裡的水分會很大。” 香蕉用叉子搗碎:“盡可能搗碎。” 接下來是雞蛋,然後是草莓、糖、菜籽油(“只是一種不會增加任何味道的油,一種中性油”)和檸檬皮。

安德森將濕成分與乾成分混合,並指出“如果你在混合後看到麵糊中仍有一點麵粉,那就完全沒問題了。 烤箱的熱量會使一切都變得濕潤。 相信我。”

她將切碎的核桃灑在麵糊上,接著是藍莓,輕輕地將麵糊折疊一兩次:“注意我沒有過度混合。”

廚師使用冰淇淋勺輕鬆地將麵糊倒入準備好的鬆餅罐中。 將鬆餅鍋放入 350 華氏度的烤箱中約 30 分鐘,或者“直到插入鬆餅中心的牙籤帶有一些碎屑但不濕為止”。

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來自 Food Network 的 Sunny Anderson 的另一個快速而充實的早晨鬆餅食譜。

家庭廚師評論家喜歡安德森的早晨鬆餅的簡單和美味

真正的烹飪 主人的鬆餅食譜不僅好吃; 正如評論家所指出的,它也不太複雜,使用大多數家庭廚師可能手頭有的食材。

“可口! 我以前從來沒有做過自製鬆餅,結果很好吃。 今天早上我碰巧打開了我的電子郵件,查看 Food Network 當天的食譜,我準備好了這些鬆餅的一切。 我 2 歲和 12 歲的孩子在幾分鐘內就吃完了! 我會再做一次!” 一個人在 Food Network 的網站上寫道。

另一位家庭廚師說:“這是我做過的最好的鬆餅食譜。 我一直在烘烤,並且可能嘗試過 50 多種不同的鬆餅食譜; 這些很容易把他們全部吹走。”

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Luo Yun

我在俄勒岡州立大學獲得運動和運動科學學士學位。 他是一個狂熱的運動愛好者,喜歡網球、足球和其他各種活動。 他來自亞利桑那州圖森市,是紅雀隊的忠實支持者。

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