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2022 年國際宿醉日:專家解釋頭痛背後的科學

8 月 6 日是國際宿醉日,它在國際啤酒日之後的第二天到來並非巧合。

任何喝酒的人都可能經歷過由於前一天晚上的狂歡而感到有點粗糙的時候。 為了紀念國際宿醉日, 新聞周刊 要求科學家解釋宿醉的生物學基礎。

美國國家酒精濫用和酒精中毒研究所所長 George F. Koob 博士說:“在某些方面,最好將宿醉描述為一種迷你戒斷綜合徵,在這種情況下,身體對過度放縱飲酒會做出相反的生理反應。” , 說。

“一旦酒精進入大腦,大腦迴路就會開始調整,以盡量減少酒精引起的干擾,並使迴路恢復到基線功能水平。由於這種急性耐受性,當酒精消退時,被抑制的迴路活動酒精現在超過了活動的基線水平,”他補充說。

宿醉背後的科學
兩位專家向新聞周刊解釋了宿醉背後的科學原理,以及為什麼酗酒會讓你第二天感覺很糟糕。 上面的庫存圖片顯示了一群朋友用酒杯敬酒。
馬科斯·埃利胡/卡斯蒂略·拉米雷斯/蓋蒂

例如,酒精最初會減緩負責處理情緒的大腦杏仁核的活動。 這減少了焦慮感,但第二天杏仁核的反彈興奮可能會導致宿醉期間焦慮和易怒的增加。

“同樣,最初由酒精激活的迴路在酒精消退後可能會在一段時間內不那麼活躍。雖然酒精最初會增加大腦中的獎勵系統活動,但抑制的獎勵活動可能會導致宿醉期間的不適和快感缺失,”Koob 告訴 新聞周刊.

酒精可以通過許多其他方式導致宿醉。 例如,酒精會刺激胃壁並增加酸的釋放,這可能會導致宿醉期間的噁心和胃部不適。

“酒精會轉化為乙醛,這是一種會引發炎症並破壞 DNA 的有毒代謝物。乙醛對宿醉的影響仍不確定。雖然酒精可能會減少入睡所需的時間,但它會破壞睡眠結構並減少總睡眠時間,這可能會導致第二天的疲勞,”庫布補充道。

伯明翰大學專門研究酒精和成癮的心理學副教授 Sally Adams 博士說,當血液中的酒精含量接近於零時,身體會試圖將其代謝成可以從體內排出的廢物。身體。

“要做到這一點,身體會合成一種有毒化學物質,讓我們感到不適、噁心和噁心,”她告訴 新聞周刊. “同時,在飲酒後,我們會看到胃和小腸發炎、脫水和電解質失衡。這些影響加在一起會讓我們感覺非常糟糕。”

亞當斯說,迄今為止,“沒有令人信服的證據”證明一種產品可以預防或減少宿醉。

“可能是因為它對身體和大腦有許多複雜的影響,而大多數補救措施只關註一個,即脫水的水。避免宿醉的唯一方法是不喝酒或適度飲酒,”亞當斯補充道。

Koob 說,飲酒者應避免超過 2020-2025 年美國人膳食指南、美國衛生與公眾服務部和美國農業部的酒精含量。 根據三者,達到法定飲酒年齡的成年人可以選擇不飲酒或適量飲酒。 男性應將其攝入量限制在每天兩杯或更少,而女性則應將自己限制在每天一杯或更少。

一盎司的預防勝過一磅的治療,”庫布說。“在整個晚上分開飲料和吃東西有助於減少整體消耗,並有助於保護胃免受直接刺激。 雖然市場上有許多聲稱的宿醉療法,但令人信服的有效性證據仍然難以捉摸。 應對宿醉不適的首選策略差異很大,但水、休息和時間似乎是常見的組成部分。”

Koob 的結論是,宿醉不僅令人痛苦,而且很危險。 “在宿醉期間,注意力、決策能力、記憶力和肌肉協調能力都會受到損害。這些影響使駕駛汽車、騎自行車、駕駛飛機甚至進行手術等事情變得更加困難。因此,雖然酒精可能會消失,但執行重要任務的能力可能仍會受損。”

Luo Yun

我在俄勒岡州立大學獲得運動和運動科學學士學位。 他是一個狂熱的運動愛好者,喜歡網球、足球和其他各種活動。 他來自亞利桑那州圖森市,是紅雀隊的忠實支持者。

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